Sevgili öğrenciler,
Hayatın en keyifli alanlarından biri olan turizm ve gastronomi, hem insanlarla iletişim kurmayı hem de farklı kültürleri yakından tanımayı sağlayan heyecan verici bir dünyadır. Biz, Tokat Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü olarak sizleri bu dünyaya en iyi şekilde hazırlamayı hedefliyoruz.
Bölümümüzde yer alan Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’nda; konaklama hizmetlerinden ön büroya, servis tekniklerinden müşteri ilişkilerine kadar sektöre dair tüm bilgi ve becerileri hem teorik hem de uygulamalı olarak öğrenme fırsatı bulacaksınız.
Aşçılık Programı ise lezzet tutkusunu kariyere dönüştürmek isteyen öğrencilerimiz için özel olarak tasarlanmıştır. Uygulama mutfaklarımızda Türk ve dünya mutfaklarını deneyimleyecek, Tokat’ın zengin yöresel tatlarını modern yorumlarla birleştirme şansı yakalayacaksınız.
Bölüm olarak amacımız, sadece mesleki bilgi kazandırmak değil; aynı zamanda özgüvenli, yaratıcı, yenilikçi ve takım çalışmasına yatkın bireyler yetiştirmektir. Sizlerin sektörde fark yaratmanızı sağlayacak tüm desteği, deneyimli akademik kadromuz ve güçlü uygulama imkânlarımızla sunuyoruz.
Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’nda 3+1 eğitim modeli başarıyla uygulanmaktadır. Öğrencilerimiz üç dönem boyunca okulda teorik ve uygulamalı eğitim alırken, dördüncü dönemde Türkiye’nin saygın otellerinde “İşletmede Mesleki Eğitim” kapsamında bir dönemlik çalışma deneyimi kazanmaktadır.
Aşçılık Programı’mızda ise Türkiye’deki ilk örneklerden biri olan 2+2 eğitim modeli uygulanmaktadır. Öğrencilerimiz iki dönem okulda eğitim aldıktan sonra, üçüncü ve dördüncü dönemlerde üniversitemize ait Üretim Atölyesi ve Türkiye’nin seçkin otellerinde “İşletmede Mesleki Eğitim” kapsamında uygulamalı olarak çalışmaktadır.
Geleceğin turizm profesyonelleri ve aşçıları arasında yer almak istiyorsanız, Tokat Meslek Yüksekokulu sizin için doğru başlangıç noktasıdır.
Biz, hayalinizdeki meslek yolculuğunda size eşlik etmek için buradayız!
Sevgi ve saygılarımla,
Dr. Öğr. Üyesi Selim ÇAKAR