Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü

Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü olarak, eğitim kalitemizi sürekli iyileştirmeyi, öğrencilerimize çağın gerektirdiği bilgi ve becerilerle donatılmış bir eğitim sunmayı temel ilke ediniyoruz. Bu kapsamda, programımızın kalite güvencesini sağlamak, ulusal ve uluslararası düzeyde tanınırlığını artırmak amacıyla akreditasyon sürecine büyük önem vermekteyiz.

Aşçılık & Turizm ve Otel İşletmeciliği Programlarına ait çıktılarımız, ders planlarımız ve öğretim faaliyetlerimiz, Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (MEDEK) başta olmak üzere ilgili kalite kuruluşlarının kriterlerine uygun olarak düzenlenmektedir.

Bu süreçte öğrenci memnuniyeti, mezun yeterlilikleri, iş gücü piyasasının ihtiyaçları ve sürekli iyileştirme anlayışı temel alınmakta; kalite yönetim sistemimiz şeffaf ve katılımcı bir yaklaşımla yürütülmektedir.

Akreditasyon süreci sadece bir belge edinme süreci değil, aynı zamanda eğitim ve öğretim faaliyetlerimizin kalitesini güvence altına alan, mezunlarımızın ulusal ve uluslararası alanda daha yetkin ve rekabetçi bireyler olmalarını sağlayan stratejik bir gelişim alanıdır.

Bu doğrultuda, programlarımızın güçlü yönlerini koruyarak gelişime açık yönlerini sürekli olarak iyileştirmeye devam ediyor; tüm paydaşlarımızın katkı ve katılımını önemsiyoruz.

MEDEK Nedir?

MEDEK’in açılımı; Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği’dir. Dernek 2021 yılında kurulmuştur.

Derneğin kurumsal web adresi: http://medek.org.tr

Dernek; Meslek Yüksekokulu programlarının belirlenmiş standartlara, kalite kriterlerine ve performans ölçütlerine uygunluğunun değerlendirilmesini sağlamak için 2023 yılında Yüksek Öğretim Kalite Kurulu (YÖKAK) tarafından 83 Meslek Yüksekokulu programında akreditasyon yetkisi almıştır.

Derneğin 2025 yılı itibariyle; 111 Meslek Yüksekokulu programında akreditasyon yetkisi bulunmaktadır.

MEDEK Misyonu;

Önlisans programları için bilgilendirme, dış değerlendirme ve akreditasyon hizmetleri sunarak eğitim ve öğretim kalitesinin yükseltilmesine katkıda bulunmak.

MEDEK Vizyonu;

Önlisans programların eğitim ve araştırma faaliyetlerini/idari süreçlerini; ara insan gücü kalitesini ulusal ve uluslararası standartlarla tanımlayıp, sonuçlarını ilgili kurum ve kuruluşlarla paylaşarak kalite tescili yapan öncü bir kuruluş olmak.

MEDEK’in Amacı;

Mesleki gelişmeleri takip eden, değişen işgücü ihtiyaçlarına cevap verebilen, yüksek mesleki beceri ve donanımlara sahip, yenilikçi ve sosyal sorumluluk taşıyabilen, inisiyatif alabilen, ilgili sektör tarafından aranan niteliklere sahip meslek elemanlarının yetiştirilmesine öncülük etmek.

Akreditasyon Bilgilendirme Metni